Asomándonos a un hermoso lugar del país

Del 7 al 11 Enero de 2009 nos vamos a encontrar en la Provincia de Salta, en la zona de Valles y Quebradas que nos llevan hacia los Andes, una de las regiones más reconocidas desde el punto de vista turístico por su historia y belleza natural. En medio de ese marco se levanta Cafayate, el paraíso donde reina el sol y el buen vino. Ubicada al sudoeste de Salta, a 1.683mts sobre el nivel del mar, cuenta con unos 1570km² de superficie, el 1,2% del total de la provincia. La temperatura media anual es de 14,8ºC, con una máxima promedio de 28,5ºC y una mínima promedio de 9,4ºC, clima seco y templado, de gran luminosidad y atmósfera ideal para la recuperación de enfermedades respiratorias. En verano el calor es perfectamente soportable, y la sequedad atmosférica origina un fuerte contraste de temperatura entre el día y la noche.

Sin dudas el encanto de su geografía se refleja en las caprichosas formaciones geológicas, como la Garganta del Diablo, el Sapo, el Castillo, etc. El pueblo de Cafayate conserva las características de su arquitectura colonial, podemos recorrer sus calles y admirar su iglesia, su plaza arbolada y florida y los museos llenos de siglos de historia. Y por supuesto, pasar por Cafayate implica un obligado paso por sus bodegas, visita que nos llevará a degustar vinos de calidad internacional.